饿了么日前发布最新数据，平台正在进行的专项整治行动，已累计清退超过 3.1 万家违规商户，其中包括大量涉嫌“幽灵外卖”的店铺。饿了么表示，还将进一步借助 AI 技术打击“幽灵外卖”，并且大力推广 AI 加持的“明厨亮灶”。

    “幽灵外卖”一般指资质存在问题但通过造假等手段进行线上运营的餐饮商户，这类商家往往存在比较大的食品安全隐患，也是监管部门与外卖平台所重点整治的对象。

    饿了么官网信息显示，平台已采取包括：加强商户入网审核、全面排查风险商户、提升风险识别能力、畅通公众举报渠道、建立公示披露机制、强化商户合规意识等六项措施重点整治“幽灵外卖”。