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避免运营成本陡增改变仓储物流策略
时间:2018年07月18日
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购物中心、飞机场、高铁站、地铁轨交线,顾客随处可见天使之橙的自助现榨橙汁终端。在很多智能企业高呼“落地难”的背景下,这个仅占地1平米的智能终端却实现了每年扩张率1-2倍的奇迹。

天使之橙成立于2013年,去年获得4亿元B轮融资。截至目前,天使之橙在全国220城市及辖区,密集布置了6000多台终端,月销量超800万杯,每年鲜橙吞吐量达7-8万吨,市场占有率达到90%。

智能技术落地并没那么难?这一切究竟是怎样发生的?

“背后有数年苦心经营的支撑系统。”天使之橙的母公司上海巨昂投资有限公司创始人兼CEO周祺介绍了增长的魔力。

 

(天使之橙 自助现榨橙汁终端)

后端支撑的力量

“这个行业门槛很高。”周祺感慨,2013年创办天使之橙到现在,可以说真是做了将近6年的供应链。在仓库、供应链上花费上亿元。

这很奇怪,谈到智能终端,人们第一反应是质量好不好,是否能量产,那为什么首先做好供应链呢?

他说,用处大了。

当点位扩展速度过快时,供应链端压力就陡增。“市场上有些人说,点位翻十倍,但需要看供应链是否能承载十倍的力量。”周祺介绍,橙子是生鲜,保质期有限,从采购仓储环节开始就要精心安排,保证橙汁新鲜口感好。此外,更不能忽视的是食品安全问题,每个橙子都要清洗和灭菌,在库房还要配备清洗中心,这些建立要花费很多时间。建立仓储还要取决于城市的规模。如果城市只有一两台终端,为了避免运营成本陡增,要改变其他的仓储物流策略。

众所周知,建立供应链是一个很慢而且很苦的过程。天使之橙在最开始新建仓库,到仓管人员的磨合,配送人员的磨合,技术人员的磨合都需要很长时间,天使之橙自助现榨橙汁终端在2013年左右进入市场,经过几年深耕,在点位规模化的同时,配套设施,仓储、物流、清洗中心,也都逐步建立。

周祺表示,天使之橙的终端成本,比普通智能货柜要贵数倍。但是在核心网点,6到8个月就收回一台终端的成本。而且在规模化铺设点位,将省去很多压力。

可见,强大的后端支持有多重要。

锁定现制现售商品

随着消费升级和新零售崛起,近场革命形成新的风口。深耕多年的周祺未来也把目光聚焦在其他产品上。

“预包装的产品我们轻易不碰。”周祺说。

商品分为预包装和现制现售。比如水、饮料、零食等算预包装,假设30%的毛利。物流运营等成本大概10%到20%。即使中间没有发生任何意外,利润最多15%。所以,如果预包装产品,留给柜机的利润空间很小。

现制现售食品是巨昂未来的方向,公司将在目前终端的发展基础下,择新放置软冰淇淋、咖啡、三餐等现制现售产品的智能终端。据悉,不久前巨昂旗下零售新物种X-24h智慧便利店落户于上海,这是一间以科技为驱动力的新概念便利店。

“按照自己节奏来布局,这个行业急不得。”周祺用一句话,总结了天使之橙成功的背后。

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