凭借一支抖音热门舞蹈“科目三”，海底捞的服务员小哥在短时间内迅速增加了20万粉丝，同时也为海底捞带来了巨大的流量。

海底捞一直都是“整活”高手。今年，他们从演唱会“火锅大巴”到门店“i人e人”等候区，再到“海底捞生日会”和“川剧变脸”，以及此次的舞蹈表演，更不用说他们一系列的过度服务项目，都让海底捞不仅紧跟热点，还不断吸引着消费者的关注，成为最懂得利用流量密码的餐饮企业之一。

而这些创意均来自一线门店，海底捞一直鼓励门店伙伴结合自身特长和顾客需求进行各类创新，并设立了相应的创新激励机制。创新涌动背后，折射出了海底捞企业管理制度的活力。

据海底捞透露，他们把很多创新的决策权都交给了“能听见炮火声”的一线员工，因为他们最了解市场与顾客的需求。海底捞每个月都能收到来自一线五六千条创新建议，并且还为这些创新评级、发奖金。

海底捞秉持着“双手改变命运”的价值观。众所周知，“捞面舞”、“变脸”和“魔术”等表演形式，很大程度上源于员工自身对相关爱好的热情。为了满足员工的兴趣爱好，公司会投入资金支持员工进行学习，而员工们也不遗余力地刻苦钻研，使得许多表演达到了专业水平。

海底捞的晋升通道更是没有天花板，只要你有能力，就可以晋升，甚至成为内部合伙人。可以说，人才是推动海底捞不断创新和发展的关键因素。

中外管理曾问过一位演川剧变脸的员工，是否是“带艺入职”海底捞，答案却令人意外——原来是这位员工喜欢川剧变脸，公司便慷慨资助他学习了半年。

还有一次，笔者午饭后在商场里一圈圈地散步消食，多次路过一家海底捞的门口。结果，海底捞的门迎热情问道：“您是在寻找什么吗？需要我帮忙吗？”这让笔者深有感触：海底捞的服务已经超越了只为自己的客户服务。

那么，为什么海底捞的员工总是充满激情？海底捞为我们提供了哪些管理启示？