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餐饮业围绕着C端展开角逐全年餐饮业采购规模达8000亿
国内聚焦 | 来源:中国电商金融网 2018-02-12

    2016年之前,餐饮业一直围绕着C端(顾客)展开角逐,2016年之后,B端(企业)开始成为各大餐饮巨头的争夺之地。源头上供应链的整合则再一次被业内人士成为餐饮行业突围的关键之一。保证供应链话语权,就能保证企业存货率。
    根据中国餐饮烹饪协会数据显示,2016年全年餐饮业营收超过3万亿元,食材采购规模达8000亿元,2016年达到3.58万亿元,预计2020年达到5万亿元的规模,而食材采购规模将达1.2万亿元。
    在这样庞大的市场规模和商机背后,竞争异常惨烈的餐饮行业,也成为众多以企业服务作为创业项目的创业者的新目标。
    省易省是一个“以餐饮行业高频、刚需的全品类食材原材料切入, 并为餐饮以及餐饮人提供财税服务、装修服务、金融服务、传媒服务等其他增值服务,垂直进入餐饮供应链后端服务市场”的一站式餐饮综合服务平台。
    省易省目前是厦门市最大的餐厅食材网络零售商,其生鲜业务已于2017年年末开始筹备,将于今年3 月份上线。省易省也将进一步开拓市场,进驻泉州、漳州、莆田、福州等区域,将餐饮全品类一站式服务进行到底。

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