2023年12月29日，上海咖啡与茶展览会在上海新国际博览中心正式拉开帷幕，并由大会主办单位邀约国内外咖啡企业与茶企业齐聚魔都，共襄茶咖盛宴，从咖啡与茶的源头供应商，到优秀经销商，再到各大零售商，汇集了咖啡与茶的上、中、下游产业商家，在热切探讨与交流中，探求2024年度咖啡与茶产业的发展趋势。而在为期三天的茶咖盛会中，易晓食品（衢州）有限公司频频引得路人好评。

易晓食品究竟是“何方神圣”，能在海量茶咖展位中拔得头筹，成为广大参展游客的青睐之品牌呢？

易晓食品作为专注茶、咖啡领域十七年的品牌供应商，始终贯彻着“享时尚·易晓茶咖啡”的口号，以敏锐的洞察力捕捉国人的咖啡、茶饮品味需求，寻真致美，以自身强劲的研发实力托举品牌口碑，在迭新的饮品产业中实现遍地开花，活跃在国内众多茶咖品牌原料工厂、酒店、会所、办公室等场景中，在国内的茶咖产业中占据着举足轻重的地位。

为快速扩大品牌旗下咖啡新品的市场版图，易晓食品在此次展览会中，携冻干咖啡粉、冻干咖啡盖、咖啡浓缩液、咖啡胶囊，便携式咖啡机及台式和落地自助胶囊机等产品惊艳亮相。

冻干咖啡系：势如破竹满庭芳

展位上，冻干咖啡作为易晓食品主推的强势新品，由展位负责人针对冻干咖啡向参观游客进行讲解介绍。易晓食品依托品牌自身强劲的研发与生产实力，成立冻干咖啡专项研发小组，在全世界范围内搜寻品质上乘、风味独特的咖啡豆，并采用传统蒸煮工艺，严格按照咖啡豆甄选、烘焙、研磨、煮沸、过滤等步骤进行把关监控，尽可能在可把控环节保障产品品质，维持冻干咖啡品质的稳定性。又考虑市面上的速溶咖啡普遍存在咖啡本身醇香被咖啡香精味所替代的严峻现象，易晓食品将品质咖啡进行零下四十余摄氏度的冻干处理，重塑速溶系咖啡的发展路径，实现速溶咖啡的新突破。

因此，易晓冻干咖啡粉能以卓越品质给予品味者灵魂深处的震荡，高新冻干工艺的加入，让咖啡本身的浓郁醇香得到了有效保留，冲泡后的冻干咖啡，由表及里凝敛地道风味，入口瞬间咖啡因子便在舌尖荡开，并随即充斥整个口腔，还原手磨咖啡嗅觉与味觉的美妙体验，是办公与商务等快节奏场景中的品质选择。

当走出室内，冲泡咖啡的条件变得严苛，易晓食品也能满足消费者对咖啡的品质追求。

易晓冻干咖啡盖的面市以解决消费者的冷泡难题入手，将易晓冻干咖啡粉封置于塑料瓶盖之中，以小巧、便携、不易倾洒的优点为外出想要喝咖啡的人们，提供一个新奇的美味选择。只需简单一拧，封存于瓶盖之中的冻干咖啡粉便能在矿泉水瓶中如泼墨般扩散，适用于市面上常见矿泉水瓶型号的易晓咖啡盖，还能让消费者随时随地品味醇厚咖啡、解锁DIY新喝法——冰美式，让冷泡后的咖啡液也能香飘四处。