近日，美团研究院发布的《数字经济时代的服务零售发展：动因、价值与发展趋势》一文中就指出，网络和数字技术对产业的赋能效应愈发显现，推动零售业提质升级和高质量发展。文中表示，服务零售的总体行业规模不断扩大，线上线下深度融合，“互联网+服务”快速发展，包括餐饮等在内多个行业的新业态新模式不断壮大，数字经济给服务零售的效率改善创造了有利条件。

    分析人士指出，在餐饮企业实践过程中，数字化赋能的确发挥了关键性作用。以社区餐饮数字化新零售企业锅圈为例，数字化早已成为驱动锅圈高质量发展的新引擎、新动能。

   美团研究院指出，网络数字技术主要通过渠道数字化、流程数字化、决策数字化等渠道推动服务业实现数字化转型。

   就锅圈而言，其早在2019年就开始布局数字化基建。在ToB端，锅圈斥资设立大数据锅圈云信息中心，涵盖SAAS云平台、供应商协同等功能，形成人流、物流、信息流、资金流、技术流的闭环，打通从前端、中台到后台的数据链路，实现高效的供应链协同的同时，更好地指导门店销售。而通过数字化运营管理简化中间环节、重构供应链，锅圈成就“极致品价比”，为消费者提供“好吃不贵”的丰富食材，这也是锅圈连续多年价格稳定且保持极低关店率的根本原因。