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三品提升与电商渠道齐发力,云南精品咖啡蓄势待发

来源:
编辑:陶电经
时间:2023-01-10

今年对于云南咖啡来说是一个好年。据某位咖啡生豆交易商透露:“今年咖啡生豆平均价格在每公斤30元左右,这是2011年以来的最高点。”而在几年前,这个价格还在每公斤20元上下浮动。有不少媒体报道称,“这是云南咖农最好的一年”、“云南咖啡正在崛起”。

   在咖啡行业里,“云南”两字出现的频率也比之前高出很多。传统品牌中的雀巢、星巴克等,新兴品牌中的瑞幸、永璞、辛鹿等纷纷推出了云南产地的咖啡产品,以云南咖啡为卖点的新锐品牌也逐渐走进消费者的视野。

这是云南咖啡品种、品质、品牌“三品提升”的重要展现。2022年,为全面提升云南咖啡精品率和精深加工率,云南省印发《关于推动咖啡精品率和精深加工率提升若干政策措施》,对云南咖啡进行全链扶持,努力建成全球重要的精品咖啡产区。

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