自9月进入冻品行业的传统旺季以来，“涨声”基本不曾间断过。冻品厂家不是在宣布涨价，就是在即将涨价的路上。

进入11月后，以安井为急先锋，海欣、三全、思念BP、千味央厨等紧随其后，速冻食品行业的头部企业全体涨价，更是将涨价潮推向了高潮。

涨价“雷声”隆隆，对于经销商群体来说，“雨点”真的下来了吗？

“大厂家是少数几个品类涨了，更多的像在‘吹风’；中小厂家大多是真涨了，而且是全线涨价。”河南经销商王兵（化名）告诉头条君。

作为冻品圈资深经销商，王兵十分理解厂家的涨价决策。“今年的原材料确实涨得太厉害了，厂家不涨就要亏钱。尤其是素馅产品，它的工艺、生产成本本就高于肉馅的，价格调整空间小，再加上油、鸡蛋、等今年涨了不少，很多产品就只能涨价了。”

在原辅料全线涨价的形势下，大厂还能hold住局面，只涨了少数几个品，王兵分析，主要得益于他们对上游原料有着强大的锁价能力，“一锁一年，期间临时调价，对大厂影响甚微。”

而且，大厂产品有着较强的品牌力，品牌溢价带来的利润空间也更大一些。

反观中小厂家，一没有锁价能力，连买个纸箱，都要随行就市；二不具备品牌力，利润空间本就不高。“原料一涨就把利润吃完了，只能涨价。”

其中，那些走渠道的中低端产品更是雪上加霜。由于餐饮后厨从来不认品牌，厂家若上调价格，王兵通常会直接舍弃，然后另寻价格更低的同类产品。

“现实情况就是，谁先涨谁没销量。我代理的一个低端水饺涨了之后，销量立马腰斩。这时候，如果哪个厂家能坚持不涨价，很有可能直接洗（牌）掉那些涨价的同段位品牌。”王兵预判。